Voilà juste une petite pensée pour Yann Eliès, secouru par la marine Australienne. Pour le marin d'eau douce du dimanche que je suis, c'est un peu Noël avant l'heure.
"Le skippeur n'avait plus qu'une bouteille de 60 centilitres à moitié pleine et il serait mort s'il n'avait pas reçu rapidement une assistance médicale", a indiqué David McIlroy. Source LeMonde.fr.

Merci aux Australiens pour leur solidarité et à Marc Guillemot, le mot "solidarité" en mer a encore un sens.
Pour les sceptiques sur l'intérêt d'une telle course en solitaire, on les laisse à leur divagation, perso j'ai énormément de respect pour ces sportifs et ce qu'ils accomplissent.

Joyeux Noël à tous

Le sac Zebag, présenté dans la vente 31-12, vient juste de sortir, c'est une invention française (en ces temps de crise... un peu de chauvinisme ne fait pas de mal non ?).

C'est un sac très design qui permet à la fois de transporter jusqu'à 6 bouteilles (vin ou champagne), de les stocker en le fixant sur un support mural et ainsi mettre ses bouteilles en valeur ou de les conserver à température et à l'abri de la lumière.

Cela nous change du transport bouteilles en plastique des années 70 :-)








Retrouvez le sac Zebag dans la vente 31-12

Découvrez l'univers 31-12

... textuellement Wine in Tube (Vin en tube).

A l'occasion de la vente So Chic Wines, vous nous posez de nombreuses questions sur le WIT : durée de conservation ? altération du goût ? Nous profitons du blog pour vous donner quelques précisions supplémentaires




La carte de visite à boire

Le WIT est un brevet déposé par des... français. Et oui le sacrilège vient de l'intérieur :-)

L'idée toute simple était de concevoir des mini-échantillons pour servir de support à la dégustation du vin et notamment pour faciliter les achats par Internet. La difficulté pour de nouveaux producteurs, notamment en vente par correspondance est le coût de l'expédition (12 € pour une bouteille simple en colissimo), avec le WIT vous pouvez commander plusieurs millésimes en même temps et les gouter tranquillement chez vous.

Tout le défit était de proposer un conditionnement qui n'altère en rien le vin.
Pour cela, WIT France a notamment travaillé la conception en coopération avec l'INRA et l'ENSAM.
Le ‘‘Wine in tube’’ est un flacon en verre étiré transparent fermé par une capsule en aluminium vissée et sertie. De plus a mise en tube est réalisée sous atmosphère dépourvue d’oxygène selon une technique brevetée et élaborée par WIT France. Le vin est conditionné par gravité puis le tube est serti de sa capsule aluminium. Cette technique de bouchage assure la même étanchéité et préservation du vin qu’un conditionnement classique avec bouchon en liège.

WIT France a notamment obtenu le prix du 4e Concours National de la Création d’Entreprises Agroalimentaires et le Trophée "Oenovation".

Les puristes, y trouveront à redire au premier abord, mais l'essayer c'est l'adopter... foi d'un amateur de vin.

Vous connaissez tous Remy Gaillard, "C'est en faisant n'importe quoi qu'on devient n'importe qui..."
L'ami Remy récidive cette fois dans une parodie de Maria Kart...

La fin de l'année c'est l'occasion de faire des cadeaux, de recevoir des cadeaux (ça c'est mieux :-)... et de faire des classements. Depuis le lancement de Flowuzz en mai dernier, nous avons référencé plus d'une trentaine de marques, vous avez fait votre choix et pour Noël nous avons sélectionné les 8 marques "favorites" des membres en 2008. Comment nous les avons découvertes et pourquoi une marque et pas une autre, une rapide revue des effectifs ci-dessous